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제목 없음
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- 회원의 조리기술을 더욱 향상 발전시켜
국민영양 및 보건향상을 도모
- 산업사회에서의 건전한 외식문화
정착과 전통음식을 개발보존
- 회원의 권익과 복리를 증진하여 사회적
경제적 지위 향상을 도모
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- 조리,경영,컨설팅,창업,구인구직,세무,노동법에의한
조리사 구제방안등 다양한 분야의 전문가로
구성된 조리인을 위한 기반 구축으로 외식종사자들의
사회적 지위 향상
- 조리회관 신축으로 조리인들에
대한 편의 제공 및 자긍심 고취(세미나장,
직장 , 세계자료박물관, 부대시설 이용등)
- 회원 차등제 실시( 요리경연
세계대회, 구인구직, 해외 취업, 회관
이용 등 )
- 타협회와 WIN&WIN전략(프랜차이즈,
단체급식, 음식업중앙회, 외식협회 등)으로
구인구직 체제 확립
- 학교동문회, 직장/직종별 홈페이지
방을 마련 빠른 정보나 정확안 DB제공
- 세계대회 및 세미나를 지속적으로
개최하여 조리인의 위상정립 및 해외취업의
발판 마련
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